Древнерусское средство от депрессии со Зверобоем

12 декабря

Кто сказал, что у наших предков не было депрессии? Случалась, конечно. Только называлась по-другому — тоска, хандра. Боролись с ней, как и с другими хворями, с помощью различных трав, природными средствами. Одним из наиболее сильных средств считалась трава зверобой.

Это растение обладает целым рядом целебных свойств. С его помощью лечат заболевания легких, ЖКТ, кожных покровов. Но особенно эффективно зверобой воздействует на нервную систему.

Чаще всего для лечения депрессии применяются отвары и настойки из зверобоя. Но не обязательно употреблять их в чистом виде. Еще в древности был придуман замечательный напиток — сбитень со зверобоем.

Для его приготовления вам понадобятся:

— вода (2 литра)

— натуральный мёд (100 г.)

— сахар (100 г, можно меньше)

— сушеный зверобой (2 чайных ложки)

— свежий имбирь (кусочек около сантиметра)

— душистый перец (5 горошин)

— гвоздика (3 шт.)

— корица (2 палочки)

Сначала нужно сварить сироп. Налейте в кастрюлю стакан воды, всыпьте туда сахар. Доведите жидкость до кипения и варите на медленном огне, пока все песчинки сахара не растворятся.

В другую кастрюлю влейте еще один стакан воды. Добавьте туда мёд. Нагревайте кастрюлю до его полного растворения.

Затем смешайте обе жидкости до однородного состояния, и уваривайте полученную смесь около 40 минут. Она должна уменьшиться в объеме.

В оставшуюся воду всыпьте сушеный зверобой и специи. Доведите жидкость до кипения и варите около 15 минут. В конце варки жидкость должна быть красновато-коричневого оттенка.

В кастрюлю с травяным отваром влейте медово-сахарный сироп. Снимите кастрюлю с огня, хорошо перемешайте напиток и оставьте его настаиваться под крышкой не менее часа. Перед подачей сбитень нужно будет процедить.

А вы раньше готовили сбитень? Пробовали добавлять в него зверобой?

зверобой - лечебная трава
Оставьте комментарий
Имя:
Введите код с картинки:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
— Поля, обязательные для заполнения
Подписаться на рассылку
На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование. Подробнее. Закрыть