Бедренец камнеломка

Бедренец камнеломковый (лат. Pimpinella saxifraga) — многолетнее травянистое растение, типовой вид рода Бедренец семейства Зонтичные. Название «камнеломка» связано с способностью расти на сухих лугах и каменистых склонах, где с июня до августа появляются некрупные зонтики белых или розоватых цветков.

Распространение: Европейская часть России, Кавказ, Западная Сибирь

Местообитание (биоценозы): луга, леса, поляны, опушки, обочины дорог, пустыри

Цикл развития: многолетник

Высота: 15-70 см

Сроки цветения: с июня по сентябрь

Лекарственные свойства Бедренец камнеломковый

Лекарственное сырье: корневища с корнями, заготавливаемые после отцветания растения

Химический состав: углеводы (умбеллифероза); моно- и сесквитерпеноиды (прегейерин, альфа-бизаболол, саксазулен); пропилбензол; фенилпропаноиды (изоэвгенол, псевдоэвгенол); кумарины (в корнях до 0,4% - пимпинеллин, изопимпинеллин, изобергаптен, сфондин, умбеллиферон, бергаптен, пеуцеданин, ксантотоксин, императорин); флавоноиды (рутин, изокверцитрин и др.); полиацетиеновые соединения; алифатические альдегиды (деканаль); высшие жирные кислоты и их производные; эфирное масло (в корнях - до 0,7%, в плодах - до 3%); жирное масло (в плодах - до 29%)

Действие: сосудорасширяющее, мочегонное, стимулирующее секрецию пищеварительных желёз, отхаркивающее, противовоспалительное, антимикробное, фунгистатическое, спазмолитическое, гипотензивное

Заболевания: влспаления почек и мочевого пузыря, мочекаменная болезнь, солевой диатез, заболевания печени, хронический гастрит со сниженной кислотностью, атония кишечника, метеоризм, отеки, подагра, аденома простаты, простатит, болезни дыхательных путей и бронхов ( ОРЗ, кашель, ангина, фарингит, бронхит, бронхиальная астма), пигментные пятна 

Бедренец камнеломка в диком состоянии можно встретить на залитых солнцем опушках, склонах гор и балок, на пустырях, вдоль дорог, в разреженных березовых лесах, реликтовых сосновых борах, между кустарниками, на лугах и полях.

Народные названия этого растения – бедренец, белоцветка, вешник, дягильник, камнелом, козел, козлики, козлец, козелец, козелек, дикий козловник, зубной корень, зубовник, кудрявец полевой, молочайник, морковец, пупырник, рябинка малая, дикий укроп, яровник. Свое название растение получило за то, что, согласно легенде, в своих устремлениях к солнцу оно ломает камни. Как пряность и лекарственное растение, бедренец был знаком еще древним грекам. Растение светолюбивое, нетребовательное к условиям произрастания, засухо- и морозоустойчивое, начинает отрастать, как только сойдет снег.

Бедренец имеет веретеновидный морщинистый мясистый корень до 1,5 см толщиной. Снаружи корневище буроватого цвета, а внутри – желтовато-белого с желто-бурыми точками. Стебель прямой, ветвистый, ребристый, высотой до 1 метра. Листья, образующие розетку, при основании перистые, на черешках. Стеблевые листья мелкие, с простой или рассеченной на узкие доли пластиной. Цветки мелкие, нежно-белые или розовые, состоят из пяти лепестков, собраны в соцветия-зонтики. Цветет бедренец камнеломка в конце июня – начале июля. Если лето теплое, цветет до октября. Плод – округло-яйцевидный, темно-коричневый, при созревании распадается на два полуплодика, созревает в конце июля – начале августа. Растение используют для лекарственных и кулинарных целей

Бедренец камнеломка на приусадебном участке

При желании, бедренец можно легко выращивать на своем участке. Для этого вне севооборота выделяют грядку, тщательно очищают ее от сорняков, вносят удобрения и перекапывают на полный штык лопаты. Семена сеют осенью или весной широкорядным способом. В первый год жизни растение образует розетку прикорневых листьев. Можно размножать его также делением старого куста на несколько частей.

Уход заключается в содержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии и практически ничем не отличается от агротехники других пряных культур, например укропа.