Фасоль Лобия, вид травянистых, в основном вьющихся растений семейства Бобовые...
Овощная культура
Овощные растения — это группа культурных растений, выращиваемых человеком для получения съедобных частей: листьев, стеблей, корней, плодов или цветочных почек. Обычно их разделяют на несколько групп по используемой части растения: листовые (укроп, шпинат), стеблевые (сельдерей, ревень), корнеплоды (морковь, свёкла), плодоовощные (томаты, огурцы, перцы), а также луковичные (лук, чеснок) и тыквенные (тыква, кабачки).
Большинство овощных культур требуют умеренного или тёплого климата, достаточного количества света и плодородной почвы. Однако селекция позволила вывести сорта, устойчивые к разным погодным условиям — от засушливых до прохладных. Овощи играют важную роль в питании человека, являясь источником витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов.
Среди популярных представителей овощной культуры — капуста, которая имеет множество форм (белокочанная, брокколи, цветная), и томат, родом из Южной Америки, ставший незаменимым продуктом по всему миру. Также к овощам относят бобовые культуры, такие как фасоль и горох, богатые растительным белком.
Выращивание овощей возможно как в промышленных масштабах, так и на приусадебных участках. Современные технологии позволяют получать урожай круглый год, в том числе с использованием теплиц и гидропоники.
Баклажан - многолетнее травянистое растение из рода паслен (Solanum), семейства пасленовые (Solanaceae), близкий родственник томата.
Батат (ипомея батат, лат. название Ipomoea batatas) - это вид клубнеплодных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые.
Китайская редька (лоба) — овощная разновидность редьки посевной семейства Капустные. По современной классификации в отдельный ботанический таксон не выделяется, но представляет собой сортогруппу.
Лотос орехоносный (лат. Nelumbo nucifera), также Лотос священный или Лотос восточный, это многолетнее травянистое растение из семейства Лотосовые.
Лук душистый (джусай, чесночный лук, лук туберозный) - это многолетнее травянистое растение семейства Луковые...
Лук-порей еще известен как жемчужный лук, лат.название Allium ampeloprasum - это двулетнее травянистое растение рода Лук подсемейства Луковые. Овощная культура. В диком виде произрастает в странах Азии, в культуре выращивается повсеместно...
Брюква — двулетнее растение семейства Капустные (Крестоцветные). В первый год из семян развивается розетка листьев и корнеплод, во второй — цветоносные побеги и семена.
Ревень – одна из самых ранних овощных культур. Весной стоит только солнышку чуть пригреть землю, как из нее начинают появляться мясистые красные черешки...
Редис - однолетнее травянистое растение из рода Редька семейства Капустные.
Морковь столовая (Daucus carota L.) — двулетнее растение семейства Зонтичные.
Фасоль огненно-красная (лат. Phaseolus coccineus) - это растение рода Фасоль семейства Бобовые.
Овощной физалис (лат. Physalis philadelphica) — вид рода Физалис, относится к семейству Паслёновые, овощная культура, родственная томатам. Еще известен как мексиканский томат, томатильо.
Мексиканский физалис (овощной, мексиканский томат, томатильо) — однолетнее травянистое растение семейства Паслёновые. Родина — Мексика.
Кабачок «Белоплодный» (Cucurbita pepo var. giromontina) относится к семейству Тыквенные.
Бамия или гибискус съедобный (Hibiscus esculentus), также называют: окра, гомбо, дамские пальчики — это однолетнее травянистое растение семейства Мальвовые, овощная культура.